Dutch Oven Door Tim Ziegeweidt & Sebastian Buchner

De Dutch oven betekent voor Tim en Sebastian van de Sauerlandse BBCrew het toppunt van vrijheid, want met deze pan kun je vrijwel overal bijna alles bereiden: niet alleen malse pulled pork, paella en romige aardappelgratin, maar ook zoete appelcrumble en knapperig brood. Stap voor Stap nemen ze je mee op Dutch Oven avontuur. Hoe kies je een DO die bij jou past? inbranden, reinigen en onderhoud. Waar stook je op, en hoe stook je een vuur op? Maar ook informatie over het inbranden, reinigen en onderhoud kun je in dit boek vinden. Daarnaast tal van mooie duidelijk recepten met prachtige foto’s. Wil je op de bank inspiratie op doen? Dan is dit boek zeker een aanrader! 

Laat je door deze bekende Duitse YouTubers in vuur en vlam zetten voor de Dutch oven en je krijgt:

• Ruim 60 recepten voor eenpansgerechten, vlees, vis, wild, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, brood, bijgerechten en zoetigheden.
• Vuistregels, tips en informatie voor aankoop, techniek en bereiding.
• Duidelijke instructies dankzij jarenlange ervaring: hoeveel briketten leg ik waar en wanneer?
• Hun aanstekelijke enthousiasme voor alle mogelijkheden van de geweldige Dutch oven!